Édouard, baron Merckx (/ˈmɛʁks/), dit Eddy Merckx, est un cycliste belge né le 17 juin 1945 dans la commune de Meensel-Kiezegem, en province du Brabant flamand à l'est de Louvain.

Professionnel de 1965 à 1978, Eddy Merckx est souvent considéré comme le plus grand cycliste de l'Histoire, tant il a été performant au plus haut niveau. Il a remporté 625 courses (525 victoires sur route, 98 succès sur la piste et deux bouquets en cyclo-cross) durant sa carrière, ce qui constitue un record. Surnommé « Le Cannibale » ou « L'Ogre de Tervueren » pour son insatiabilité, Eddy Merckx compte de nombreux autres records dans le sport cycliste, notamment onze Grands Tours remportés (cinq Tours de France, cinq Tours d'Italie et un Tour d'Espagne), soixante-quatre étapes gagnées lors de ces grands tours, trois championnats du monde sur route ainsi que trente-et-une classiques dont dix-neuf Monuments (sept Milan-San Remo, deux Tours des Flandres, trois Paris-Roubaix, cinq Liège-Bastogne-Liège et deux Tours de Lombardie).

Eddy Merckx a également battu le record de l'heure. Il est élu « Athlète belge du XX^e siècle », ainsi que meilleur cycliste du XX^e siècle par l'Union cycliste internationale.