Michel Parisse est un historien médiéviste français, né le 1^er mai 1936 à Void (Meuse) et mort le 5 avril 2020 dans le 20^e arrondissement de Paris.

Il est spécialiste de la diplomatique (c'est-à-dire des chartes médiévales), de l'histoire de la Lorraine, du monachisme et de l'Allemagne médiévale.